Fachfrau und Fachmann für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie

Du bist gerne mit Menschen zusammen und möchtest unseren Gästen eine angenehme Zeit in unserem Restaurant bereiten?
Du bist – wie wir – ein leidenschaftlicher Gastgeber?
Du bist aufgeschlossen, freundlich, engagiert und Teamplayer?
Du bist an einer abwechslungsreichen Tätigkeit mit gesicherten Zukunftschancen interessiert?
Du willst Spaß in Deinem Job haben und mit den coolsten Kollegen überhaupt arbeiten?

Du wolltest schon immer mal in der Mittagspause mal eben ins erfrischende Meer hüpfen?

Die Berufsausbildung für Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie spielt sich, wie der Name schon sagt, hauptsächlich im Restaurant ab. Du berätst Du unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, lernst die Zubereitung unterschiedlichster Getränke kennen und servierst diese. Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt dieses abwechslungsreichen Berufes.

Das bringst Du mit

• Du hast mindestens einen guten Hauptschulabschluss erfolgreich in der Tasche

• Du hast Interesse am Umgang mit Menschen und an den Abläufen im Hotel mit den Schwerpunkten Service und Organisation

• Du bist kreativ, leistungs- und lernbereit

• Du hast eine positive Ausstrahlung, Spaß im Umgang mit Menschen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

• Wochenend-, Feiertags- und Schichtarbeit sind für Dich kein Problem

Mehr erfährst du auf unserer Homepage unter: www.traumjob-hotel.de/ausbildung

Das ist uns wichtig

• Wir ermöglichen einen optimalen Start in die Ausbildung durch eine angemessene     Orientierungsphase und Einarbeitungszeit. Die Qualifizierung und Präsenz unserer Ausbilder-/ innen garantiert Deine Ausbildung auf fachlich und menschlich hohem Niveau.

• Wir sind mit Feuereifer dabei jungen Menschen eine Top-Ausbildung zu ermöglichen, auch weil wir ein Interesse daran haben, unsere gut ausgebildeten Azubis nach der Ausbildung zu übernehmen.

• Wir möchten jungen Menschen mehr bieten als das normale Durchlaufen der einzelnen Abteilungen: neben dem fachlichen Know-how erwirbst Du ganz nebenbei und vom ersten Tag an wichtige Fähigkeiten wie Kommunikation, Teamfähigkeit, selbstständiges Arbeiten, Verantwortung zu übernehmen und Organisationsgeschick. Das hilft Dir nicht nur im Beruf, sondern in allen Lebensbereichen weiter.

Das bieten wir Dir

• eine dreijährige Ausbildung in einem renommierten 4* Superior Hotel auf der Insel Juist,

ausgezeichnet mit dem bundesweiten DEHOGA-Siegel „Top-Ausbildungsbetrieb“

• Detailwissen über die Vor- und Zubereitung und das Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets und à la carte nach individuellen Kundenwünschen

• Spaß bei der Arbeit in einem motivierten, kreativen und leidenschaftlichen Team

• interne und externe Schulungen

• eine gezielte Prüfungsvorbereitung

• Wir sind ein Familienbetrieb. Genieße Vertrauen und für Deine Arbeit und Persönlichkeit geschätzt zu werden

• auf Wunsch Mitarbeiterunterkünfte zu günstigen Konditionen

• eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen u.a. bei unserem Kooperationspartner Romantik              Hotels und Restaurants

• Leben auf einer wunderschönen Insel und dabei noch einen tollen Beruf erlernen

• Unsere Auszubildenden werden gleichberechtigt am monatlich ausgezahlten Trinkgeld beteiligt

Hast du Interesse an einer Ausbildung in diesem abwechslungsreichen Beruf auf der Insel Juist? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Über uns:
Starten Sie Ihre Karriere auf Juist –

Getreu dem Motto: Arbeiten, wo andere Ihren Traumurlaub verbringen

Romantik Hotel Achterdiek – Die Insel auf Juist

Wir sind ein 4*-Superior Hotel auf der autofreien Nordseeinsel Juist, allein das macht uns schon besonders und wir sind stolz darauf!

Im Hotel verfügen wir über 51 Zimmer (Einzel-, Doppel-, Familienzimmer, Juniorsuiten und Suiten) und 9 Doppelzimmer in „Achterdieks Ankerplatz“ (5 davon auch für Gäste mit Hund) gleich gegenüber dem Hotel. Wir bieten unseren Gästen Entspannung und Erholung, familiäre Atmosphäre, edles Ambiente und eine vielfach ausgezeichnete Feinschmeckerküche im Restaurant „Danzer’s – feines Achter’n Diek“. Neben den Gästezimmern gibt es eine große Bade- und Saunalandschaft, das Achterdiek SPA und die Bar 53° Nord.

Leidenschaft für Hotellerie und Gastronomie beschreibt am besten, für was wir stehen und was wir von unseren Mitarbeitern erwarten. Genau diese Leidenschaft spüren unsere Gäste und empfinden das Achterdiek als „zweites Zuhause“.

Sei es im Restaurant durch persönlichen, unaufdringlichen Service auf hohem fachlichem Niveau, wobei neben aller fachlicher Kompetenz Spaß dabei aber nie fehlen darf.

Oder in der Küche durch Wertschätzung qualitativ hochwertiger Produkte und ausgewählter Zutaten, Streben nach Perfektion und Liebe zum Detail.

Die Mitarbeiter an der Rezeption sind nicht minder wichtig: haben sie doch den ersten und auch den letzten Gästekontakt beim check-in und check-out. Floskeln wie „hatten Sie eine gute Anreise“ sind uns zuwider, wir wünschen uns ehrliche und echte Freundlichkeit im Umgang mit den Gästen.

Das Team vom Achterdiek SPA gewährleistet, dass unsere Gäste nicht nur wahnsinnig gut aussehen, sondern auch noch tiefenentspannt sind!

Und dann sind da noch die fleißigen Bienen vom Housekeeping (derzeit tragen sie gelbe Shirts 😊)! Natürlich stehen Sauberkeit und Ordnung an erster Stelle, aber ein „Guten Morgen“ mit einem Lächeln im Gesicht versüßt jedem Gast den Tag und ist für uns selbstverständlich.

Unsere Hausmeister sorgen tagtäglich dafür, dass im Haus „alles läuft“ und schleppen Koffer über Koffer vom Hafen in die Hotelzimmer und wieder zurück. Was würden wir nur ohne sie tun?

Selbstständiges Arbeiten und Einbringen neuer Ideen oder Verbesserungsvorschläge sind in unserem Team ausdrücklich erwünscht, denn wir sehen uns als „Achterdiek-Familie“!

Alle unsere Mitarbeiter sind uns sehr wichtig, denn ohne sie könnten wir als Hotel- und Gastronomiebetrieb nicht existieren. Natürlich gibt es mal Meinungsverschiedenheiten und wir haben Zoff miteinander, aber ist das nicht in jeder Familie so?

Werden Sie Teil unseres Achterdiek-Teams und tragen Sie zur Erfolgsgeschichte im Romantik Hotel Achterdiek auf Juist bei!